Capítulo 1: Obesidad: concepto, clasificación y métodos de valoración

Capítulo 2: Epidemiología de la obesidad

Capítulo 3: Fisiopatología de la obesidad

Capítulo 4: Modelos experimentales de obesidad

Capítulo 5: Bases genéticas de la obesidad

Capítulo 6: Complicaciones de la obesidad

Capítulo 7: Alteraciones psicopatológicas en la obesidad

Capítulo 8: Aspectos generales del tratamiento de la obesidad

Capítulo 9: Tratamiento dietético y farmacológico de la obesidad

Capítulo 10: Tratamiento psicológico de la obesidad

Capítulo 11: Obesidad severa y cirugía

Capítulo 12: Cirugía plástica y obesidad

Anexo